清水洗净。
其中的走路菇干在泡开以后，变得像海绵一般容易吸水，需要用力按压，抓干净其中的水分。
走路蘑菇和红枣一起下汤锅。
枸杞煮久了就失去的滋补的功效，所以额外留用，最后再下。
所谓的老火靓汤，光听名字也能联想到，所需的煲汤时间不算短。
所以，让锅里的这些食材一锅熬煮，味道才能充分浸透到汤里。
这个过程，差不多需要两个小时。
趁这个时间，多恩还可以再准备一下今晚的其他菜品。
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