一大早，宁家的几个姊妹便是忙活开了。
因为今儿个她们要办一件大事，那就是宁琼学了好久的脆皮烤鸭，终于要在福满楼试吃了。
为了教会宁琼做烤鸭，宁珞特地定制了两套烤东西的家什，另外一套需要去取，然后她们还要到平时买鸭子的主顾家去定鸭子。
宁珞在那主顾家定制了两种鸭子，一种是大白鸭，这种鸭子多是七八个月大的，散养在湖里，靠吃湖里的水草和鱼虾过日子。这样的鸭子经常运动，活肉比较多，吃起来口感更好。不但肉嫩油多，被烤焦的脆皮，咬起来脆滑爽口，吃起肉来也是一咬一满口，沾上好吃的蘸酱只觉得人生都圆满了。
另外一种就是麻鸭了，麻鸭因为肥肉少，瘦弱多。一般人家会做老鸭汤之类的。但宁珞教会了宁琼另外一种烹饪方法，就是将鸭肉进行腌制，腌制的时间半（本章未完，请翻页）
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