美味取决于高汤的质量,而这香浓的口感,正是用上了上等高汤的证明。
“你是怎么做出来的?这里应该没有海带和鲣鱼干这种做高汤的食材的。”
“这个的话,我手头正好有可以利用的食材。”幸平创真得意的弹了弹嘴角的鱿鱼脚。
“鱿鱼脚?你就是用这个做的高汤吗?”
“做为干货,鱿鱼脚可以说是聚集鲜味的结晶,只要将其放入热水中浸泡,用盐稍加调味,就能得到爽口的高汤,继而做出味道鲜美的浓汤。”
文绪婆婆之所以问那么多,可能有人疑惑,但全程旁观的王修知道是什么原因,幸平创真在做菜时,文绪婆婆稍稍远离了厨房一些,这样看着,并且还叫着王修一起出去在门外等侯。
做菜虽然不像练武那样不能给旁人看,但是除非是公开比试的食戟,否则一般情况下是不能在一旁看着的,这也解释了动漫里文绪婆婆会问这些问题。
有轻微强迫症的王修当年看漫画(本章未完,请翻页)
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