宇负责新店也有两天时间,之前在秦大妈其他店铺里面也学习过一段时间;
但石宇觉得秦大妈的成功,绝对不会是表面看起来那么简单;
绝不是简简单单的会员打折以及豪华装修那么简单;
当然,这些是其成功的一个因素,但最主要的,石宇还没有摸清;
是的,目前秦大妈最为主要的就是其服务和专业;
对,就是服务和专业;
服务,不仅仅说笑容满面,而是从骨子里面透露出来的那种以客户为中心的思想;
专业,不仅仅是几个年轻人穿统一着装就可以;
目前秦大妈所有店长,包括邱风、赵云、段浪以及刘杰,店铺里面大多菜的做法,基本都能知道2-3个以上;
只要有客户问这道菜怎么做如何做,大多员工最起码能说出一个七七八八;
这些细节,看起来微不足道;
但久而久之,给予客户心目中的印象分,绝对不是简单的外观所能比拟。
想当初,马毅搏开第一家秦大妈的时候,在网上查了好多种蔬菜以及其做(本章未完,请翻页)
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