黄金脆皮水果软糖。
——小厨神池迟又一力作。
“这个是油炸,这个是烤箱烤出来,先摆一下盘。”
池迟拿出一个小铲子,把化成一滩软糖给铲起来:“这个是烤箱烤,我没想到软糖一烤就融化了,还好我在底下铺了锡纸,就漏在锡纸上了。”
池迟伸出手:“嚯嚯,帮我把相机拿过来,我拍一下特写。”
霍成站起身,把相机拿给他。
池迟把镜头对着糖果,手动转圈圈。为了省点钱,抠门池迟没买那种展示菜品转盘。
拍好几段特写,池迟就把相机拿给霍成,让他放回去。
“先来品尝一下烤箱烤出来,已经看不出原来样子了。”池迟捏起一小块软糖,“这个应该是小熊形状,小厨神和他手下每个作品都有心灵感应。简单说就是,我猜。”
“品尝一下。”池迟捏着“小熊”,轻轻咬了一口“小熊耳朵”。
池迟嚼了嚼:“嗯……能吃。”
小厨神对自己作品最高要求,能吃就行。
“但是没吃出什么味道,吃大口一点。”池迟把一整块糖果塞进嘴里,闭着眼睛嚼了嚼,“像烧焦果汁,好苦,好难吃。”
池迟皱着小脸,把糖果推到一边:“换一个,试试这个油炸。”
他端起水杯,清口,然后拿起筷子,夹起一颗油炸脆皮水果软糖。
“这个看起来成功一点,有薄薄一层脆皮,还有一点米其林厨师最爱焦褐感……这个黑化,可能是我助手嚯嚯翻面时候慢了一点,不过主要责任在我,毕竟那时候是我把着他手操作。”
“尝一下。脆皮很脆,软糖很软。”
小厨神贫乏可爱形容词。
“确实很脆,有点像炸鸡那种脆壳,不过是甜。里面夹心也还行,能吃,好像还有点好吃。”池迟又夹了一个,“真挺好吃,没翻车!相信我!”
“可能是因为有了助手加持,这应该就是