己做菜的徒弟，如果遇到心性好的，那就教他们几首。
当然真的跟着他学习厨艺没那么简单，这都是经过多次考验喝个的，忠厚老实的才是他的徒弟人选，至于什么天赋都不在考察范围之内。因为他知道，只有忠厚老实的人，才能不会见钱眼开，做菜的时候才能真材实料，这样日后他们出去单独开饭馆也能长久。
做何雨柱的徒弟，需要经过很多年的考验，里外里的算起来，起码要跟着他做菜五年以上，才能学会一点真本事。第一年就是切墩洗菜，第二年才开始教授一点刀法，至于做菜，起码也要等到第五年的时候才认真开始教。
只要能在何雨柱身边待上五六年，每一个徒弟拿出去都是一等一的（本章未完，请翻页）
