味道也着实温柔，让爱它的人对它欲罢不能。把排骨切成四四方方的长方体清洗干净，小火煎至两面金黄捞出，锅中放入冰糖小火慢炒，待糖汁焦红，再与排骨翻炒，最后把已经用水泡的酸甜软糯的火煤一同大火煮，一整锅的排骨都炖入酸甜味，吃上一口，话梅独特的酸甜味实在是浓郁。这道菜，并不在舒兰阁的菜单上，甚至都没上那份备用菜单，所以员工们也都是第一次吃到这菜。经历了几个月舒墨凝不在的时光，员工们早就无比怀念舒墨凝从前时不时给他们亲手做吃的的（本章未完，请翻页）
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