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第三百二十章 意外的参赛者 (第5/10页)

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究著称!

羊肉泡馍更可以说是陕西菜的代表,若是来到了陕西、来到了西安,不尝尝正宗的羊肉泡馍肯定是说不过去……

绘里奈的“披萨汤”,正是借鉴了羊肉泡馍!

一碗芝士汤中,芝士、酱汁、馅料乃至于“饼底”都有……

以远月学院的规矩,说这是“披萨”,倒是也没人能说出什么异议。

不过“羊肉泡馍”在陕西随处可见,芝士浓汤在西方也不是什么稀罕菜式,但是将两者结合起来,绝对不是往“羊肉泡馍”中加些芝士就可以的!

甚至可以说,绘里奈仅仅只是借助了“羊肉泡馍”的形式,也就是将羊肉与羊骨、加香料同煮至软烂,之后佐以汤汁、辅以香辛料,浸上掰碎成黄豆大小的“馍”、也就是无馅的白面馒头……

当然,绘里奈使用的是烤制成熟的更硬质的小麦饼,之后用刀功均匀切碎,而且在一开始的沸煮时,还加入了芝士和奶油!

使用的香料、所用的火候、辅材,都完全不同。

“这完全松软的羊肉,浸着奶香充裕的汤汁,在口中咀嚼的同时,一阵阵本色的肉香,还有醇厚和香浓的汤汁的香味,便在口中四散而出!”

“还有硬质小麦饼,显然是后浸入到汤中的,既不显得生涩,又填充了口感、汤汁的饱满感……”

“而且明明已经品尝了二十多种不同的披萨,其中不乏可以刺激的人胃口大开,算起来明明已经饱了的,不过喝下这‘披萨汤’之后,却依旧一点也不感觉艰涩,反而……反而好像是在寒冷的冬夜,被人拥抱着一般!”园果感叹道。

“嗯,细碎的硬质小麦饼,就像是小钢珠是吗?”绘里奈忽然说道。

“诶……诶?什、什么小钢珠?我……我好久没去打过小钢珠了的!”园果慌乱道。

而绘里奈则是表情危险的微笑着,似乎是已经确认刚刚园果脑补的是被谁拥抱了……

“咳咳,好了,我们打分吧。”香田打

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