就这样一只手持着烧红铁锅，另一只手在拿着炒铲的同时，将好大一碗的、带有辣椒等香辛料的油汁，倒了锅中！
瞬间烧红的铁锅中，仿佛装了一团火焰，火势格外的抢眼……不知道的还以为刘昴星搓出了一个大火球术！
德吉也疑惑的看了过来，似乎是不明白刘昴星在做什么。
只见刘昴星用炒铲，在火焰中快速的拨弄几下之后，马上又一挥炒铲，将事先准备好的煮熟后切片的牦牛肉，也“卷”到了锅中……
之后刘昴星上手动作更快，炒铲不断的在锅中搅动着，但是因为火焰的关系，其他人也看不出什么名堂。
只看到在不到一分钟之后，刘昴星又将切段的蕨菜，也铲起并加入锅中，之后用力将锅子一扬……
原本稍稍小些的火势，顿时又窜的老高，而锅中的食材，也跟着被抛了起来。
不过刘昴星却不慌不忙，先将已经红色基本消退铁锅放下，之后从一旁拿出盘子，刚好将抛起后成一团的“蕨菜炒回锅牦牛肉”接住！
而这时“对决时间到”的声音，也从评委席上响了起来……
不错，炒制的菜品，自然要趁热吃才美味可口。
同时刘昴星也有自信，这道“蕨菜炒回锅牦牛肉”，肯定能够第一时间吸引到评委们注意！
虽然德吉也已经将烤全牛烤制妥当，配好了多种酱汁和干料，但是评委们已经选择了先来刘昴星这边……其中大半要多亏了“蕨菜炒回锅牦牛肉”最后的抢眼表现！
这道将“爆发性”的火候，掌握的淋漓尽致的料理，在“中华一番”时代，也能够找到原型，但是却并不是“爆炎厨师”亚刊的作品。
而是一百多年前“刘昴星”在第一次与亚刊比试时，与“火焰烤乳猪”一同做出的“大爆回锅肉”！
“大爆回锅肉”与“火焰烤乳猪”同为火候极致的料理，但是象征的意义却截然相反。
“火焰烤乳猪”是将乳猪整个塞进了整头
