话,反而会令娃娃菜的味道,变得更有立体感,仿佛……若隐若现的云中之龙!
在导气管中,这些蒸汽其实也已经冷却了一些,加上久我不断抖动着网筐,不至于因为温度太高而瞬间破坏娃娃菜的质地……
同样两三分钟之后,经历过三道高汤的娃娃菜,被久我照纪放入盘中,之后又从第四锅高汤中,盛出了一些,加入早就配好的太白粉与其他配料,令原本清澈的淡黄色的鲜味高汤,形成了粘稠的黄、色勾芡汁。
最后一道“玄武高汤”配出的勾芡汁,浇在了码好盘的娃娃菜上之后,久我照纪将三盘娃娃菜呈递了上去……
“准备迎来令人泪流满面的享受吧!这就是我的‘四灵高汤娃娃菜’!”
之前久我照纪的一系列举动,早已经将评委的食欲诱发了出来,最不掩饰自己的大泉柿之进也管自己多大年纪,依旧摆出一副急不可待的毛头小子的样子,最稳重的堂岛银也面露欣赏之色,暗道:之前还没有发现,二年生中除了一色慧,居然还有这种英才。
而擅长中华料理的李源,则是对久我照纪的高汤使用非常欣赏,同时和堂岛银一样,在心中暗暗掂量着,本来还以为刘昴星赢定了,想不到这个二年级的小子居然也爆发了……果然多在远月学院呆的这一年,也不是在白混饭的啊!
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