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第八十一章 进修结束 (第2/5页)

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,就是“即便拙劣也能回荡在人心的料理”。

这是刘昴星第一次在料理中,感觉到“厨师之心”的存在,可见田所惠的“厨师之心”也并不稳定,并不是每道料理中都会包含,同时刘昴星也开始思考,“厨师之心”究竟是什么!

“厨师之心”从字面上来看,就与厨艺之类的不同,应该是某种情感上的存在。

而对于田所惠来说,包含于料理之中的情感,自然就是那对食客浓浓的关心了。

不过刘昴星躺在床上想了好久,终究觉得“厨师之心”应该不是、或者说不仅仅是田所惠的这种“对食客的关心”。

否则无法解释“中华一番”中,为什么黑暗料理界顶尖的几个人,为什么会那么强,总不可能连他们都没有“厨师之心”吧?

即便是只考虑眼下,也无法解释,薙切蓟之流为什么会那么强……

毕竟在薙切蓟的心里,食客只不过是用来愚弄的对象,而在入云龙凯由心里,料理更是用来控制人心的工具,而他们也都是十分强大的料理人,不可能没有“厨师之心”才对!

从系统的菜谱来看,绝大部分料理想要达到“虎级”,都需要“厨师之心”,而所有“麟级”料理,全部需要“厨师之心”。

这点上来看,那些顶尖的料理人,都应该有“厨师之心”才对。

多想无益,刘昴星洗了把脸,已经准备好切身的体验一次了!

毕竟从时间上来看,这次集合之后,应该就是“住宿进修”的最后环节……

刘昴星赶到的时候,发现与猜测到情况的他不同,郁魅、悠姬等人现在反而紧张的七上八下,尤其是看到堂岛银又走上来的时候,纷纷做好了又要被折腾的准备!

堂岛银清了清嗓子说道:“很好,大家到齐了吧?进入正题之前,我先说几句,现在已经有474名学员被淘汰,剩下501人。虽说很残酷,但本次进修就是料理人这一行业的缩影,面对未知情况而不失冷静,经常与食材对话

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