托《舌尖上的中国》的福，关仪知道了蕨根的汁液也含有丰富的淀粉。是可以食用的。而涪陵郡这个地方呢？由于土层较薄，蓄水性也差，高大的乔木是很少的。但是蕨根这一类的东西，真的不要太多。
在采集蕨根令里，关仪详细的讲述了如何分辨蕨菜，如何搜寻其根脉，如何在其根脉中获取淀粉，如何将淀粉转化为可以食用的蕨粑的方法。
蕨菜，作为一种野菜。在粮食自给率严重不足的涪陵郡，一直都是当地居民用来果腹的主食野菜之一。但是这个时代的人，还不知道原来和蕨根比起来，蕨菜根本就不值一提。可以说，采集蕨根令一出，新太守的威望一下子就竖起（本章未完，请翻页）
