鲜香味美的锅底,加上细嫩爽滑的肉片,各种各样的丸子,虾滑,还有藕片,土豆,藕片……
沾上特制的蘸料,麻辣鲜香,吃上几口鼻子上就有汗出来了,底料是让婆子炒制的,蘸料确实迎春自己调的。
琳琅是四川人,这蘸料就是跟她学的,用了芝麻油,蔬菜油,厨房剩下的高汤,蒜泥以及蛋清等调制而成。
等到菜品烫熟了,就拿着银箸夹着菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。
本来还以为巧姐儿小,会吃不了辣,结果小姑娘吃的嗷嗷的,越吃眼睛越亮,小嘴都吃得红油油的,凤姐儿担心她吃多了积食,在一旁看护着。
邢氏岁数大了,倒是吃不了辣了,只略略夹了几筷子,就吃起了迎春特地给她准备的鲜笋锅。
惜春一开始还有些矜持,等到吃了一会儿发现大家好像都挺自在,也就逐渐放松了下来。
又吃了一会儿,外面的风声更大了些,时不时还有风挂断干枯树枝的噼啪声,凤姐儿见巧姐儿吃的差不多了,拿着帕子给她擦了擦嘴,站起身走到窗前。
“今年的天气好像不太正常,这才刚刚进了十月,怎得就这样的冷了,天色这样的阴沉,也不知道今儿会不会下雪。”
“应该不会吧,这才什么时候,钦天监那边好像也没有消息说近段时间有雪,你父亲不知道到了金陵没有?”
邢氏闻言也放下碗筷,起身走到外面看了看天色,眉头也皱了起来。
这天色阴沉沉的,还真的是想要下雪的样子,想到贾赦父子三人,屋子里的人都有些心思不属起来。
贾琏和贾琮都还好,他们出发的早一些,这会儿应该也到了目的地,扬州和西南都在南边,天气应该比京都暖和的多。
贾赦出发的晚一些,又是去金陵,也不知道如今是不是已经到了,那里还有其他贾家的人,也不知道查的事怎么样了。
这也是贾家大房这几年的变化,如果是往年,早早的下雪,邢