水里解冻，打着雨伞去附近的菜市场买了白菜、虾、葱、姜，五香粉，准备包饺子。
冰箱里的饺子已经少了那么多，她得补充一些。
回到小院，看肉还没有解冻，沃琳先和好面醒着，然后把白菜一叶叶洗干净，揉烂，用盐腌起来，去虾壳虾线，虾肉切成小丁，葱姜洗好切碎。
沃琳再去看隔着保鲜袋泡在水里的五花肉，已经没有原先冻得那么硬了，这个时候刚好适合用刀切，五花肉完全解冻的话，肉太软，没有这样半冻着的状态好切。
将五花肉先切成片，再切成条，最后切成丁。
此时的白菜已经腌出不少水分，沃琳先把腌出来的水倒掉，再把白菜切碎，双手用力挤出白菜里的水分，最后把五花肉丁，虾肉丁，还有切好的葱，姜，一起倒进白菜里面，放入五香粉和盐。
然后烧热油，油（本章未完，请翻页）
