九州岛在日本虽然属于老旧边荒的偏远地区，但是怎么说也有二三十个大名藩主。战国时代几百年的战乱，各地大名的军粮供应可谓生死攸关。
所以即便是后来德川幕府平定了天下，日本各地的大名也都把粮食当做是命根子。他们在领地内的农民手中敲骨吸髓，每年除了供养自己手下的家臣武士，剩下的大批的稻米都收进自己的粮仓，宁可烂掉，也不会拿出来交易。
因为这个时代的日本，大米产量很低。所以这白花花的大米就成了各地领主们特别指定的主要战略物资。农民在地里劳苦一年种水稻基本上就是在完成一项任务，收下来的大米往往全都要作为年贡送进领主的城堡，自己只能吃小米饭（本章未完，请翻页）
