等到陈翠注意到青歌的时候，就看到她低着头，下嘴唇都已经咬的没有血色了。
这个孩子哪里都好，又聪明又能干，就是心思太敏感了一些，估摸着是小的时候受的苦太多了。
“我不让你跟着小花，是另外有事情要交代你的，你看看现在我那二儿子在忙着酒楼，小花以后也是要在镇上看着酒楼的，老大媳妇怀着身子又要管理着账簿，家里面收购鸡鸭蛋的事情就没人帮忙了，那可不就得你来嘛？”
青歌一听，立刻就抬起头来，眼睛亮晶晶的。
“收购的鸡鸭蛋可是吴老四酒楼的后勤保障，我那个大儿子头脑简单四肢发达，交给他我不放心。”陈翠又说了一句。
青歌含着泪点了点头，“恩人就放心吧，我一定会做好这件事情的。”
莫小花看见青歌年纪比自己小还这么的有担当，心里面的斗志也起来了，握了握自己的拳头，表情坚定道：“娘，小花也一定会好好做的！”
陈翠欣慰的点点头，带着两个小姑娘来到了镇上。
“这开饭馆的呢，讲究的就是让客人吃的舒服，所以在饭菜上面一定要用心，可千万不能够臭蟑螂老鼠虫子什么的，让人看上去就恶心。”
“宁愿多花点钱找几个手脚麻利的人好好打扫卫生，包括端菜什么的盘子的旁边千万不要有油渍，客人进来的时候一定要是笑脸相迎。”
陈翠洋洋洒洒的说了一大堆，主要的还是教他们怎么做好服务业的工作。
“还有售后问题，要是客人在饭菜里面发现了不干净的东西，咱们十倍赔偿，这样他们也不好意思为难下去，当然，不排除有的人会利用这一点故意在饭菜里面放东西，这个时候就要求店铺里的伙计机灵点儿了。”
现在在食品方面的要求比较严格，律法也比较齐全，十倍赔偿也是现代律法的要求，只不过它还添加了一个最低保障，比如十倍赔偿之后不足一千块的，按照一千块赔付。
这一点陈翠也不指
