显而易见，那就是制作白糖了。
蔗糖的样子在大唐时代，看上去就像是土疙瘩，麦芽糖的卖相相对还好一点。
做白糖的时候，还能顺带着做出冰糖，但是冰糖这东西的技术，秦某人不知道，估摸着做出来也不会想晶莹剔透，而是那种泛黄的。
就目前的技术而言，唐三藏还没从天竺回来，熬糖的手艺也没传过来，唐朝现在主要就是晒糖，这东西甜味不怎么够用，吃的时候，还有点像沙子。
基本上70后和80后应该都知道土方子制糖，尤其是那些做糖人和做糖画的手艺人，他们都不喜欢用买回来的糖，基本上都是自己熬糖。
也不是啥很稀奇的办法，就是用黄泥水脱色，看上去挺埋汰的，但是黄泥这东西给蔗糖、麦芽糖脱色是最管用的法子。
大概流程就是将蔗糖或者麦芽糖重新熬制一遍，变成黑黄色，然后用漏斗装起来，把黄泥水往漏斗里面倒。
漏斗口放的是稻草，就架在一口水缸上面，倒完了糖浆，再把黄泥水浇下去，（本章未完，请翻页）
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