息了一声：“不好意思，说道外卖骑手的问题，我情不自禁的发挥了一下，有些跑题了。
现在我们言归正传，谈一谈预制菜和食品安全之间的关联问题。
刚才我们谈到，现在那些通过外卖平台来做业务的餐饮企业，他们所赚取的利润远远不如外卖平台拿走的利润多，甚至如此高额的佣金让很多外卖平台难以承受，再加上疫情的影响，只能关门大吉。
而有的餐饮企业，为了能够提高自己的利润，提高自己的生产效率，尤其是降低用工成本，他们不得不减少厨师的数量，不得不减少生产成本。
正是在这种强烈的市场需求之下，预制菜市场开始呈现井喷的状态。
当那些专家们兴奋的讨论着预制菜市场有几千亿规模的时候，当那些股评专家们这一预制菜市场前景一直看好的时候，在场的各位副市长们，你们是否知道，预制（本章未完，请翻页）
