满意了。
余下要做的两道菜,也算是首都的名菜,费了些功夫倒是也做好了。
最后轮到炸脆皮鲜奶的时候,楚谦好奇地往前凑,因为他可没见过这样儿的吃法。
这脆皮鲜奶是甜味菜品,其实说起来容易也容易,就是有点费事儿,必须把牛奶倒在炉子上混着玉米生粉白糖慢慢搅拌,一直搅拌到糊状,随后再关火凝固,切块处理。
随后再用面粉和着水裹着进行炸,炸出金黄金黄的面皮,虽然用色拉油可能味道会更好,但是陆霜降用的菜籽油,炸完出来还有一股子浓郁的香。
随后,陆霜降把楚谦打出来的奶油,标上那金黄的表皮做个小花儿,那就既美观又好吃了。
楚谦嗜甜,这炸脆皮鲜奶外脆里嫩,香脆可口又甜而不腻,一(本章未完,请翻页)