在女服务员们训练有素的微笑欢迎下，顾客们陆陆续续地走进了长一楼的底层大厅。江老发也在其中。
一进来，江老发就感觉很透亮，店里的一切摆设都非常井然有序，这是一种他以前从未有过的体验。他认真比对了一下长一楼里的状况，发觉长一楼的面积实际上其实跟一笑楼差不太多，完全想不明白这种直观感受上的差异到底来自哪里。
这也很自然。李信借鉴了后世常见的餐厅装修风格，以最高的效率利用了有限的空间，让整个底层大厅看上去丰富而不拥挤。巧妙的开窗方式更是将店内的采光提升到了另一种全新的境界。
相比起一笑楼那种毫无设计感的室内陈设，以及因为还没有意识到采光重要性而随意设置的窗户，长一楼自然会显得更加宽敞明亮，让人一看就生出一种轻松愉快的心情。
作为来自后世的重生者，李信很清楚地知道，餐厅卖的不仅是食物，还是一种用餐的体验。良好的环境，外加它带来的良好心情，无形之中也更增添了食物的味道。这也是李信原本就设计好的长一楼的独特卖点之一。
当然啦，这些对于后世人来说几乎跟常识没有太大区别的特殊知识，除了李信以外，全大唐再也找不出第二个知晓的人了。因此，不管江老发再怎么绞尽脑汁，他也注定想不出其中的门门道道。
于是，他不得不放下了这个问题。
他知道，除非长一楼的人主动向他解释，否则他这辈子都不可能知道长一楼为什么叫长一楼，以及长一楼到底是如何做到这么惊人的装潢效果。放弃是必然的。
除了这一眼看去就让人心明眼亮的视觉体验以外，长一楼底层大厅所用的家具也非常有趣。
早就说过，大唐是没有椅子的。唐人们平时所谓的“坐”，绝大多数情况下指的都是跪坐，或者是盘腿坐。所以，唐代绝大多数酒楼用的都是矮桌。但长一楼不是。
作为全大唐最讨厌跪坐的人，他要是在自己开的酒楼里搞一堆需要跪坐
