停。
由于时值夏日,陆瑾并没有在厨房内备置鲜肉,好在水缸中养着前几日买来的一条鲈鱼,以及两斤河虾,倒也不愁食材。
他将衣袖捋起,右手伸入水缸又快又准地抓住了正在缸内游动的鲈鱼,将之拎起移步来到砧板之前。
瞧见太平公主正饶有兴趣地望着自己,陆瑾微笑提醒道:“公主,我要杀鱼了,请你还是让开一点,免得鲜血溅到身上。”
“无妨,本宫可不怕血腥。”太平公主摇头一笑,显然没有离开的意思。
陆瑾也不劝阻,提起案上的菜刀便开始清理那条鲈鱼,片刻之后将鲈鱼开膛破肚完毕,洗刷干净置放在了砧板上面。
陆瑾要做的这道菜名为“金齑玉脍”,乃是唐朝有名的菜肴,是为将鱼鲙成极薄的鱼片,然后蘸着佐料直接生吃,后世某(本章未完,请翻页)