一个节目，在电视上、视频网站上看起来很爽，实际录制的时候却很繁琐。时不时的就需要中断录制，有时候想到哪里还缺什么镜头，还得倒回去补录。
《美食探寻》虽然只是一档半小时到四十分钟左右的节目，但导演风雪也完全是一个没有经验的新嫩，所以经常会出现遗漏的地方，偏偏这小妞对自己这个作品的要求还贼高，就需要周丽娟带着她回去补镜头。
幸好，需要补镜头的地方，大多数也都是一些街景什么的。其实对于一个正规的节目组来说，会有专门的摄影师负责拍摄周边的环境，以供导演制作后期的时候使用。
风霖他们这个草台班子，导演和摄影师都是风雪这一个业余人士，大多数时候她都需要跟随着拍摄风霖和徐婉春二人，也就导致很多周边环境的拍摄，都需要后期补拍。
风霖和徐婉春回到韶州的家里休息的时候，风雪和周丽娟又出去补拍一些镜头。
风霖都不得不感叹，风雪这小妞定下心来做一件事，还真有一股韧劲。她一个人既要统筹全局，制定拍摄计划，又需要亲自掌机拍摄，有遗漏的地方，还需要自己亲自跑出去补拍，全部拍摄完成，她还需要赶着后期制作。一个人差不多把整个节目组给挑了起来，有多累想想都知道，但她还一副干劲十足的样子，连风霖都不得不佩服。
甚至风霖都在考虑，是不是应该给她加一千块钱工资了呢？
说是回家休息，其实休息的也就是风霖一人，徐婉春一直都在思索着这道冷水猪肚该怎么制作。要还原出原来的味道很困难，也许她可以在已知配料的基础上，根据自己自己对美食和材料的理解，制作出一道独属于自己的冷水猪肚。
岳杭军的人在下午四点的时候，把他们需要的猪肚送了过来。风雪和周丽娟二人也从外面补拍回来，下一阶段的录制可以开始了。
厨房的柜子都是靠墙嵌着，人在厨房里面忙碌，在外面只能拍到一个侧身和背影，所以风霖他们把饭厅重新布置了一
