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389.传信和传统的融合 (第3/4页)

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甜味。

不过瑕不掩瑜,这并不能掩盖这个菠萝包的出色。

喝下小半杯茶,李潇又把视线落在那碟金黄色的一口酥豆腐上。

筷子夹起一块小小的一口酥豆腐。

这时他并没有急着吃,而是和大家介绍起这个一口酥豆腐的做法:

“难得看到个简单的,和大家介绍一下它的做法”

听到这句话,直播间的观众老爷们就不开心了。

“什么叫看到这个简单?”

“主播想表达的意思应该是有手就会的意思吧”

“好家伙,我感觉我被歧视了。”

“拜托,好歹我也是能协助我妈做年夜饭的,居然这么小看我?”

“很好奇楼上的大佬,是帮母亲买菜,还是帮母亲洗菜?”

“有一说一,前面这么多样,你们觉得哪一样是你们学得会的?”

一言既出,原本纷纷扰扰的弹幕,瞬间静止。

不过2秒后,弹幕再次热闹起来,不过这次弹幕的内容却不再是怒斥李潇小看大家。

至于,想让观众老爷们认错,那绝对是不可能的。

李潇瞥了一眼弹幕轻笑一声,也没去管观众们吹嘘自己能做满汉全席,他轻声开口:

“这道菜做法10分简单,最重要是在他的炸粉上。”

“粘米粉,普通面粉,土豆淀粉,无铝泡打粉用2:2:2:1的比例混合成炸粉。”

“将内酯豆腐,切成一节拇指大小的小方块。”

“让豆腐的表面均匀地沾上混合好的炸粉,用手轻轻捞起,抖掉余粉。”

“等待5-10秒,让豆腐表面微微回潮,再次将豆腐放进炸粉中滚一圈,抖掉余粉。”

“二次上粉可让豆腐的酥壳更厚,锁住豆腐水分同时,增加酥脆口感。”

“放入130度的油锅中,把裹了炸粉的豆腐炸至金黄就可以捞出。”

“炸好

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