只是他一个。
整个酿酒过程持续一个多时辰，最后几坛出来的只是味道酸涩的淡酒了。
酒要勾兑，简单的说头几坛出的酒度数太高，最高可到八十度左右，直接饮用人体是受不了的，后几坛酒度数太低，喝起来酸而淡。
需要做的就是将淡酒与高度酒混合，来达到适合饮用的程度，后世一般是四十到五十度左右，但考虑到这个世界的人一开始不一定习惯这么高的度数，而且要是有人把这新酒还当老酒喝说不定要出问题。
所以李业觉得三十五到四十度左右合适，最难的地方就来了，他没有测量工具，根本不知道酒的具体度数，只能靠感觉还有经验。
通过摇晃看堆花大小和持续时间大概能看出酒（本章未完，请翻页）
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