儿缩水啊！要是中餐炒一炒的话那就收缩的没什么了。看着挺大的鱿鱼，最后炒完就剩下一小盘来着。那自己拿什么卖人高价啊？！
当然是刺身了，六斤重的大鱿鱼，把身子片成刺身，一片都剔的薄薄的，然后找一个大盘子装的满满的。看着就是量大又高级。一盘炒鱿鱼能卖多少？几十块一百块顶天了，但是超大盘精致的鱿鱼刺身能卖多少？五百起步吧，日料店基本价格啊。而且还不用开火料理，多方便啊。
张桐的算盘打得好，而且下刀也很利落，手脚麻利的将一整只鲜活的鱿鱼直接给肢解了。适合做刺身的其实只有鱿鱼的身体部分，透明的鱿鱼身体平铺起来一大张。
老张的刀快手狠，每一片鱿鱼都被他片的薄如蝉翼可以透光。如果拿到月光下，还能透过那薄薄的鱿鱼片（本章未完，请翻页）
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