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第36章过年 (第5/7页)

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然知道买了一斤羊肉,但这就都炖上了吗,看着真不少。

廖金月笑得眼角的皱纹成了一条条缝:“这是人家新宰的羊,我琢磨着要一斤吧,后来斤两超了,约莫得有一斤半,我给人家讨价还价,也没加多少钱,还让人家送了一根羊尾巴,人家说这是鲜羊肉,也不用什么调料,就拿咱这大铁锅来煨,说是汤鲜,直接喝就行,来,咱都尝尝。”

一时说着,陈云霞那里已经给大家盛汤了。

顾建国是知道买了羊肉的,但是他也没想到他娘竟然这么舍得,就这么给炖了,真可以这样大口吃肉?

他不太敢想,不过闻着那香味,都忍不住吞了下口水:“这味儿可真香。”

一时每个人都有一碗羊汤了,顾清溪看过去,那羊汤确实清亮得很,没加任何调料,连葱花香菜都没有,端起碗来,轻轻吹着上面的白汽,慢条斯理地喝了一口。

热烫鲜美,正是最为原汁原味的羊汤味儿,“咝溜——“一声喝在口中,品味着那鲜美在舌尖的滚动,让人足以忘记这个腊月的冷。

这个时候她哥顾建国因为喝得急,竟然烫得缩脖子,在那里咂嘴,她嫂子低声骂了句:“跟没吃过肉一样,瞧你!”

顾建国委屈:“就是没吃过怎么了!”

大家一下子笑了,笑声落在这白汽氤氲中,素来不爱说话的顾保运也连连夸:“咱这辈子,就没喝过这么鲜的羊汤!”

廖金月笑着说:“喝了汤,咱开始吃肉了,来,我给你们盛。”

那肉是煨烂了的,切成大块的厚羊肉片鲜嫩,略带着一点白色的肥,并不会腻,反而让口感更是适宜。

廖金月摆了一小碟子盐花和醋,用筷子夹着羊肉蘸一蘸放嘴里吃,入口即化,吃得人心里都是满足。

“咱吃上肉了,这肉真好吃!”

“原来羊肉这么香!”

“娘,咱明年在吃这个羊肉吧!”

“爹,你尝尝这块,这块才嫩呢。”

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